Le proposte musicali dei Cafe’ Aman sono le seguenti:

CAFE’ AMAN: 1917-1922

Brani appartenenti al repertorio delle cosiddette “smirneika tragoudia”, cioè le canzoni suonate a Smirne e lungo le coste dell’Asia Minore. Alcuni esempi: Misirlou, Tzivaeri, Sala sala, Georgitsa, Tha spaso koupes… La formazione musicale privilegia, oltre alla voce, l’utilizzo di tutti gli strumenti tipici della musica greca delle città e delle coste dell’Asia Minore, cioè: voci, kanonaki, outi, lira, tabouras, violino, defi, touberleki.

DA SMIRNE AL PIREO: 1922-1952

Brani che ripercorrono la storia del genere delle “rebetika tragoudia”, le canzoni dei profughi greci dell’Asia Minore che si riversarono in Grecia in seguito alla distruzione di Smirne del 1922. Capolavori come Frangosiriani, Oli i rebetes tou dounia, Ego mangas fenomouna, To vapori ap’tin Persia,Sinnefiasmeni Kiriaki… La formazione musicale adottata è quella “storica”: voci, bouzouki trichordo, tzouras, baglamas, chitarra, oltre a qualche strumento a percussione.

XENITIA

Brani tradizionali appartenenti al vasto e variegato repertorio delle “tragoudia tis xenitias”, cioè le canzoni che parlano dell’esilio e della lontananza dalla propria patria, provenienti da varie regioni della Grecia quali Epiro, Tracia, Macedonia, isole dell’Egeo e del Dodecaneso, Asia Minore. Alcuni esempi: Tzivaeri, Sto’pa ke sto xanaleo, Ikariotikos,Gianni mou to mandili sou… Per la grande varietà dei brani proposti, la formazione musicale prevede l’utilizzo di voci e di tutti gli strumenti musicali a disposizione del gruppo.

NISIOTIKA

Repertorio tradizionale delle isole greche: Cicladi, Dodecaneso, etc. Alcuni esempi: Armenaki, Xekina mia psaropoula, Ikariotikos, Roditikos pidiktos, Dari dari, Ligaria, S’agapo giati ise orea… La formazione musicale è quella tipica di questo genere: voci, violino, laouto, mandolino, percussioni.